Césped y jardín

Radio: jardines de hierbas interiores


Las hierbas frescas agregan sabor, fragancia y sofisticación a su cocina, y no pueden ser mucho más frescas que las que usted ha cultivado. Una buena manera de tener a mano hierbas frescas, sea cual sea la temporada, es mantener un jardín de hierbas en el interior.

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Existen muchas ventajas para cultivar hierbas en interiores. Por un lado, su cultivo siempre está cerca, no es necesario ir a buscar comida afuera, y tendrá hierbas disponibles durante todo el año. No necesitará desmalezar y tendrá menos plagas de las que preocuparse.

En el lado negativo, sin embargo, las hierbas cultivadas en interiores tienden a ser menos exuberantes y sabrosas que sus contrapartes al aire libre. Y como el espacio interior tiende a ser limitado, debe plantar selectivamente.

La ubicación y el suelo correctos son cruciales para el éxito. Las hierbas necesitan mucha luz solar (entre seis y ocho horas cada día) para prosperar. Si no tiene las ventanas adecuadas orientadas al sur o al sureste, considere cultivar luces.

Para obtener mejores resultados, use una mezcla para macetas sin tierra y agua con cuidado siempre que el medio esté seco al tacto. Plante cada tipo de hierba en un recipiente separado o agrupe hierbas que tengan necesidades de riego similares.

Coseche con frecuencia para alentar el crecimiento y desalentar la floración (pero más ligeramente de lo que lo haría con una planta al aire libre). ¡Y buen provecho!

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