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Cómo hacer galletas rellenas de mermelada de fresa


Galletas rellenas de mermelada de fresa fáciles.

Todos los ingredientes que tenemos.

Batir la mantequilla y el azúcar glas.

Batir también la yema de huevo y la leche.

Mezcle la harina poco a poco y la sal hasta que se forme una masa suave.

Si la masa está demasiado blanda, refrigere durante 10-20 minutos antes de extenderla con un grosor de 1/8 de pulgada.

Corta con el cortador que quieras y no olvides hacer un agujero en el centro, cúbrelo con huevo batido antes de hornear.

Precaliente el horno a 375F o 190c. Hornee durante 10 a 15 minutos en el horno de precalentamiento, hasta que se dore en la parte inferior. Transfiera a una parte posterior de alambre.

Derretir la mermelada en el microondas aproximadamente un minuto, calentar la mermelada hasta que se licue, luego colocar en cada hendidura, transferir a un alambre y dejar enfriar por completo.


Ver el vídeo: Galletas de Mantequilla con Mermelada (Diciembre 2021).