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Cómo hacer créme brûlée


Ingredientes

Vierta 2 tazas de crema en una olla y deje hervir.

Agrega 1 cucharadita de vainilla

4 huevos

Separar solo mantener las yemas

Nuestros ramekins

Consiga un plato de vidrio y coloque servilletas en el fondo para evitar que se deslicen

Calentar una olla de agua

90 gramos de azúcar

Agregar a las yemas de huevo

Empieza a batir

Batir fuerte

Todo listo

No desea mucha espuma, por lo que puede quitar la espuma puede tomar un poco

Todo listo

Sus moldes en la fuente para hornear, llene el plato hasta 1/3 del molde

Usé un Baster porque era fácil y sin problemas

Cubrir en papel de aluminio

Hornee a 250 por 1 hora

Deje enfriar durante 1 o 2 horas.

Todo listo

Agrega azúcar blanca

Asé a la parrilla pero uso un soplete para obtener un mejor resultado

Mmm todo hecho

Serví con fruta fresca y crema batida.

Mmm disfruta

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Ver el vídeo: Receta: Crème Brûlée fácil, rica y con trucos (Diciembre 2021).