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Cómo hacer galletas de avena saladas


Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.

Mantequilla y azúcares en la batidora. Mezcle a velocidad alta hasta que esté suave y esponjoso.

Casi ahí. Más esponjoso que esto.

¡Aquí vamos!

Agrega el huevo y la vainilla y mezcla hasta que se incorporen, unos 30 segundos. Asegúrate de raspar los lados del tazón con una espátula.

Todo mezclado.

Harina, sal, bicarbonato de sodio y polvo y avena en un recipiente aparte.

Mezcle estos también.

Con la batidora a baja velocidad, agregue la mezcla de harina en porciones pequeñas hasta que esté todo mezclado.

Masa terminada.

Haga bolas y colóquelas en una bandeja para hornear (yo uso un forro de silicona para facilitar la limpieza). Aproximadamente 2 cucharadas por galleta.

En el horno durante ocho minutos.

Espolvoree cada galleta con 1/4 a 1/2 cucharadita de la sal final.

Vuelve por cinco o seis minutos.

¡Todo listo! Ponlos en una rejilla para que se enfríen.


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