Cocina

Restaurado a la vida: la cocina de 12 años


Tres semanas después de que el paisajista hizo su magia, tenemos un bonito césped grueso y coloridas plantaciones para terminar nuestro proyecto de remodelación.

Un paisajista una vez me lamentó que los propietarios de viviendas rara vez presupuestan lo suficiente para sus exteriores cuando planean un proyecto de remodelación. "Gastan todo su dinero en el trabajo interno", dijo, "entonces no les queda nada cuando es hora de arreglar el exterior".

El césped y las plantaciones alrededor de nuestro pequeño lote de 40 × 100 apenas justifican la palabra "paisajismo", pero lo que había allí había sido destruido por la excavación y demolición que comenzó nuestro proyecto, seguido de meses de entregas que compactaron lo que quedaba de eso. sección del cesped. La fina capa de cemento que dejó el equipo del patio selló toda el área en un paisaje lunar duro como una roca.

El equipo de jardinería logró convertir la arcilla dura como una roca en un césped plantable, y lo hicieron todo a mano.

Algunos de los lirios barbudos y los Susans de ojos negros que habíamos plantado a lo largo de nuestra cerca habían sobrevivido, pero la mayoría de ellos habían desaparecido, probablemente varios pies debajo de la arcilla. Entre las flores perdidas y el césped estéril, nuestro exterior estaba en muy mal estado.

Y luego estaba el árbol. Hace cinco años, plantamos un pequeño ciruelo ornamental entre la casa y el garaje para proporcionar un poco de sombra y privacidad a nuestra área para comer. No estaba exactamente en el camino de la nueva construcción, pero se acercó peligrosamente. El contratista había recomendado retirarlo o reubicarlo antes de que hiciéramos el trabajo, pero eso no resultó práctico: habíamos obtenido un estimado de $ 600 de un arbolista que intentaría moverlo, pero no podía garantizar que sobreviviera. Por $ 600, por supuesto, podríamos haber conseguido un nuevo árbol, con una garantía, por lo que no tenía sentido gastar el dinero y arriesgarnos a perder el árbol.

Nuestro ciruelo ornamental tiene el tamaño y el color perfectos para el espacio: aquí están las nuevas plantaciones alineadas y listas para ir al suelo.

Pero no queríamos un nuevo árbol, queríamos nuestra árbol: el árbol que plantamos el año en que adoptamos a nuestra segunda hija, el año en que una de nuestras mejores amigas perdió su batalla contra el cáncer, el año en que la querida abuela de Margaret murió a los 99 años. Ver cómo el árbol crecía y prosperaba en los últimos cinco años realmente significaba algo para nosotros, y no queríamos perderlo. ¡Incluso diseñamos el patio a su alrededor! Nos quedamos con ese árbol.

Aunque nuestro arbolito había perdido algunas ramas en el transcurso del proyecto, todavía estaba sano y fuerte. Sabíamos que necesitábamos hacer algo con el suelo que lo rodeaba, que estaba en el área compactada del patio. También queríamos algo de color alrededor de su base y algunas plantaciones para suavizar el borde del patio que corría junto a la pared del garaje.

Hablamos sobre hacer que el jardín funcione como un proyecto de bricolaje para ahorrar dinero (como había predicho mi amigo paisajista), pero después de consultar a nuestro centro de jardinería local, lo reconsideré. Cuando describí la condición del patio, el gerente dijo que tendría que labrar en roto el área, mezclar una gran carga de turba y tierra, nivelarlo todo y luego sembrarlo. Sabía que no tenía tiempo para hacerlo, pero también dudaba que tuviera la fuerza y ​​la resistencia para hacerlo yo mismo. (¡Pensé en ese año que alquilé un aireador y terminé luchando por todo el patio, sabiendo que sus propios límites son una razón legítima para cultivar el trabajo!)

Keith recomendó a un paisajista que nos hiciera un cambio de césped rápido, y fue dinero bien gastado (tampoco demasiado, considerando). El trabajo agotador que me habría llevado varios fines de semana era una tarea de unas pocas horas para un equipo de cuatro hombres. El patio fue arado, nivelado, cubierto de turba, aireado, sembrado y fertilizado, con nuevas plantaciones agregadas a lo largo de la cerca y debajo del árbol, todo en una sola mañana. Pensé que habíamos terminado cuando tuvimos esa tormenta de nieve temprana solo unos días después de que la semilla entró, pero dos semanas más tarde surgió una pelusa verde, y una semana después tuvimos una hierba nueva y encantadora.

Después de cortarlo, fertilizarlo, nivelarlo y sembrarlo, el equipo de paisajistas echó un último vistazo al patio: la hierba tardó casi tres semanas en entrar, pero valió la pena la espera.

El exterior de nuestra casa ahora se ve tan hermoso como la nueva cocina se ve dentro. Tendré que llamar a ese viejo amigo mío y hacerle saber que tenía razón. Ahorrar un poco del presupuesto para agregar ese toque final fue realmente una elección inteligente.

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